【48812】西安市食药监局检查汤圆元宵 千万别买有这些特征的产品

  西安市食药监局近来对元宵节日食物进行了专项监督抽检，共完成了元宵、汤圆35批次样品的查验，悉数合格。

  此次监督抽检的项目包含铅、糖精钠，食物全体状况杰出。从抽样场所来看，触及中小流转企业和餐饮环节，抽样区域包括雁塔、未央、新城、莲湖、碑林、鄠邑、阎良区和蓝田县。

  元宵佳节接近，西安市食药监局提示市民，在选购汤圆、元宵时，应到正规超市、商铺，选购有厂名、厂址、生产日期等相关信息完全的产品，分外的留意生产日期、贮存条件、保质期等，没有包装及“三无产品”不要购买。现在商场超市出售的多为速冻汤圆、元宵。速冻产品应在冷冻条件下贮存、出售，低温陈列柜的温度不高于-15℃。不要购买带冰霜或冰碴的产品，带冰霜或冰碴标明产品贮存温度不稳定，易引起产品酸价等目标超支。好的汤圆元宵，色泽均匀，外形根本圆正，巨细根本共同，皮层薄厚均匀，不泄露，不裂口，无肉眼可见杂质，无霉斑。皮面黏滑、色泽皎白、馅心细腻;无酸败、无异味。华商报记者 李琳